Also ich hab die Erfahrung gemacht, das "player.addperk" auch ohne passenden Level geht. Wir leveln nämlich immer die Perks "Gun Nut" "Blacksmith" und "Armorer" am Anfang hoch, weil meine Frau sofort mit dem Waffenbau loslegen will und nicht erst warten will, bis ich endlich im Level gestiegen bin.
Wichtig ist nur, dass man die Perks Schritt für Schritt hochlevelt, weil man sonst zwar den Perk 4 hat aber für das Spiel ist 1-3 noch gesperrt und es funktioniert dann nicht.